Wusstst du, dass Eier viel gesünder sind wie ihr Ruf?

Für viele ist das Ei eine gefährliche Cholesterinbombe, die das Risiko für Bluthochdruck  erhöht.
Dabei sind Eier gesünder als viele, denken und erhöhen den Cholesterinspiegel nicht! Unser Körper ist in der Lage die Cholesterinaufnahme zu regulieren und scheidet überflüssiges aus.

Eier  enthalten…

• alle Vitamine außer Vitamin C
• Mineralstoffe
• 6 Spurenelemente
• 18 Aminosäuren
• wenig Kohlenhydrate

Am besten nimmst du Bio-Eier aus Freilandhaltung. Hier ist der Nährstoffgehalt und der Geschmack besser – und natürlich die Haltungsform.

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