Einträge von Florian Singer

Vorteile von Ballaststoffen

Ballaststoffe, auch bekannt als Faserstoffe oder einfach „Ballast“, sind Bestandteile von pflanzlichen Lebensmitteln, die der menschliche Körper nicht vollständig verdauen kann. Sie gehören zu den Kohlenhydraten, die in der Regel aus langen Ketten von Zuckerbausteinen bestehen.