Einträge von Michael Schlegel

Melatonin

Melatonin ist ein Hormon, das von der Zirbeldrüse im Gehirn produziert wird. Lese hier ein paar Fakten über Melatonin.

Histamin-Intoleranz

Histamin ist besonders bekannt für seine Beteiligung an entzündlichen oder allergischen Immunreaktionen. Bei Entzündungen führt Histamin beispielsweise zu einer lokalen Schwellung des Gewebes, einer Erweiterung der Blutgefäße und einer erhöhten Durchlässigkeit ↔️ der Blutgefäßwände. Dadurch wird der entzündete Bereich besser durchblutet, und die Abwehrzellen können leichter in das Gewebe gelangen.

gesunde Fette

Bei einer Low-Carb-Ernährung liegt der Fokus auf einer Reduzierung des Kohlenhydratkonsums. Dennoch ist es wichtig, ausreichend gesunde Fette in die Ernährung einzubeziehen, um eine ausgewogene Nährstoffzufuhr sicherzustellen.